滴雞精孕婦食補功效大哉問

懷孕媽媽最常出現體質燥熱的現象，俗稱胎火旺。症狀像是：口乾舌燥、怕熱、易流汗、等。而這樣過度燥熱的現象，也不利於生產時的順利。

市面的藥膳或是補湯大都屬於溫補形式，但體質燥熱的媽媽，太過溫補只會更加不舒服，溫和的平補方式對懷孕媽媽才是最好的，而滴雞精又比一般燉鍋煮雞湯來就更加溫和、無負擔，媽媽可以放心喝，不會上火。

有些有妊娠高血壓現象的媽媽，控制鹽的攝取非常重要。醫學統計約有5-10%的孕媽咪，會發生妊娠高血壓現象，所以這時挑選飲用的滴雞精時，注意看清營養標示裡的鈉含量多寡就是首要目標。一般建議在100mg/100ml以下為佳，才符合低鈉食品的標準。

另外常見的妊娠糖尿病媽媽也和一般懷孕媽媽一樣，整個孕期所需營養都一概補足，只是用餐時需特別注意，必須要在總熱量不變的前提下，把澱粉和糖份的的攝取量予以降低，最好少量多餐，更要注意份量之分配，如此才能讓血糖較為平穩。

而因為孕婦糖尿病的關係，使得血糖升高，雖然大多媽媽的身體能夠適時調節反應。但還是有少數媽媽的胰島素到了妊娠後半期更加明顯不足，導致妊娠糖尿病因此產生。這時，滴雞精能補出媽媽流失得營養，碳水化合物含量也較少，非常適合媽媽們正常飲用即可。

懷孕的媽媽每天滴雞精的攝取量，喝幾包才最好也是很多人的疑問？這時就要看清楚營養標示了，不能因為它營養、零脂肪就狂喝。

前面也有以營養學的角度，建議各位媽媽，額外補充10-15%的蛋白質攝取，那額外補充攝取的蛋白質量要如何定義？基本上就是正常攝取量再增加10%。可以用下這個公式：

正常攝取量 = 體重(Kg)，換算成公克(g)，假設媽媽的體重是55Kg，那每天需攝取的蛋白質量就是55g (正常成年人的每日攝取量公式為:體重 × 1g)在乘上額外的10% = 取55X10%=5.5g。

所以這位55公斤的媽媽，需額外增加的攝取量就是5.5g，換算成一天喝幾包，就是查看滴雞精營養標示即可算出。

以金牌大師滴雞精為例：營養標示蛋白質是6g/100ml的話，一包60ml含3.6克，同樣體重55公斤的媽咪，每天1包就只有額外補充6.5%，每天需2包才足夠。其他品牌同理換算。

整體而言， 滴雞精的製作時間長，具備常溫保存能力的滴雞精，必須經過高溫滅菌程序，確保從原料、製作、包裝、滅菌、儲存，一連串的環節都可以穩定安全，才會具備更好的食品安全衛生標準。

金牌大師滴雞精為"純"的滴雞精，完全無添加，高溫壓滅菌後讓大多有害微生物無法在滴雞精袋中生存，故絕無添加防腐劑之說！

我們以下列用圖表標示：

金牌大師滴雞精使用養殖自然成熟的台灣土雞，因養殖時間長，無需施用生長激素，且一律使用公土雞，肉質結實，滴出來的雞精品質好且量較多，對孕婦也是屬於平補食材。而一般肉雞滴出來的雞湯，多半是油脂，品質不佳，不適合用來作為滴雞精，更不適合給孕婦食用。