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紅麴腐乳肉

紅麴腐乳肉

*由江浙名廚李阿樹、台菜藝術家洪淑姿共同精心研發
李阿樹老師:曾任五星級飯店主廚,擅長江浙菜料理
洪淑姿老師:教學多年烹飪名師,擅長中式傳統料理
*產品介紹
製作:二位老師親自依訂單小量烹煮
內容量:300公克
寄送:每週四統一出貨(一般隔天送達,若遇年節繁盛期配送恐有延遲請知悉!)
熟食專區一律冷凍出貨,滿NT$1250免運。
保存期限:90天
定價
$320元
會員價
$280
數量

|必吃·特色|
   特選最上等的五花肉,油肉分層均勻, 多一分太油;少一分則太柴。溫火燉煮 3小時,
 餐廳因費時費工已不常見,加上紅麴豆腐乳,健康養生,為江浙名菜之一。

|口感|
  肉嫩、皮Q、醬汁香,風味具層次感。

|推薦吃法|
  隔水煮沸或電鍋蒸10-20分鐘。
  加少許油、鹽,川燙青江菜、菠菜、花椰菜擺盤。
  醬汁可拌飯食用,下飯好菜。
4紅麴腐乳肉

老師簡介1217