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古早味苦茶鴨

古早味苦茶鴨

*由江浙名廚李阿樹、台菜藝術家洪淑姿共同精心研發
李阿樹老師:曾任五星級飯店主廚,擅長江浙菜料理
洪淑姿老師:教學多年烹飪名師,擅長中式傳統料理
*產品介紹
製作:二位老師親自依訂單小量烹煮
內容量:450公克
寄送:每週四統一出貨(一般隔天送達,若遇年節繁盛期配送恐有延遲請知悉!)
熟食專區一律冷凍出貨,滿NT$1250免運。
保存期限:90天
定價
$480元
會員價
$380
數量

|必吃·特色|
   苦茶油具保護血管、顧胃之特性,屬天然好油。 主廚遴選阿里山苦茶油,爆炒老薑片,
再加入紅面公番鴨與純米酒煸炒,不加任何一滴水,經溫火燉煮三小時,使鴨肉徹底吸收
苦茶油及米酒的香氣,是道一年四季、老少咸宜的溫和食補。

|口感|
  鴨肉味甘,軟嫩不散。苦茶油呈金黃偏綠的剔透色澤,香氣濃郁,滋補養生。

|推薦吃法|
  解凍後,完全加熱蒸或煮後食用。
  加水化身湯品,可燉山藥、白菜或蘿蔔。
  優質苦茶油無須濾除,可加蒜末拌麵線。
2古早味苦茶鴨

老師簡介1217