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| 商品編號: Y1
蒜頭封雞
蒜頭封雞乃精選大小適中肉質結實的土雞,清洗內外後瀝乾水份,以鹽巴塗抹全雞,仔細按摩全雞內外,再以蒜頭按摩全雞醃漬入味後蒸熟。調理過程完全不添加防腐劑等人工添加物,原汁原味,肉質鮮美,湯頭香醇美味。 |
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網路價: 480 元 (含稅價)

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方法1:
整袋直接放入水中加熱,水開後再煮15~20分鐘,打開袋子即可食用。
方法2:
倒出所有材料及雞膠後,置於電鍋內加熱;加熱後以雞肉沾雞膠食用。
方法3:
雞肉鮑菇湯:將整包蒜頭封雞倒入砂鍋中,加6杯水煮開,另外加入杏包菇(4兩)或鮮香菇(4兩)、蛤蜊半斤,煮開後即可食用。
方法4:
高湯:食用後的封雞骨架、蒜頭、湯汁加入8碗水,熬煮1小時(水開後轉小火),去渣後即為最鮮美的高湯。可煮大白菜湯或蜆仔蒜頭湯另具風味。
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