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紅燒元寶食用方法
1.直接切片冷食,軟Q香醇,沾蒜頭醬油,更加美味。
2.不需開封直接放入水中加熱,水開後煮15分鐘,倒出即可食用。
3.吃剩下的皮或湯汁/骨頭請勿丟棄,另加水8杯,加入大白菜、白蘿蔔或高麗菜再熬煮一小時滷過,則變成客家菜中有名的高麗菜封。
1.直接切片冷食,軟Q香醇,沾蒜頭醬油,更加美味。
2.不需開封直接放入水中加熱,水開後煮15分鐘,倒出即可食用。
3.吃剩下的皮或湯汁/骨頭請勿丟棄,另加水8杯,加入大白菜、白蘿蔔或高麗菜再熬煮一小時滷過,則變成客家菜中有名的高麗菜封。